2020年頃から米農家の方と関わる機会が増え、日本の農業の危機、特に米の生産と収益に対し課題があることを知りました。

飲食を携わる者として社会に還元できるのではないかと思い動き出しました。

結果として2023年には農薬に頼らず生産することに成功し、より安心で安全なお米、そして持続可能な生産の準備まで辿り着きました。

ここまでくるのに時間がかかり、2025年今日では米の高騰に悩まされる毎日ですが、生産及び農家さんとの提携により、今年の秋には良いお米を少しでも安く提供できるよう最終調整しております。

ラインアカウントにてに情報を発信してまいりますので、ぜひ登録してください✨✨

お米販売はラーメンぐっちにて

広島県広島市西区西観音町2-16

広島の醤油豚骨ラーメン

ラーメンぐっち